วัสดุภายในห้องครัวที่ดี
สิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้สำหรับห้องครัวคือ วัสดุอุปกรณ์ในการใช้งาน ที่มีความเหมาะสม และมีประสิทธิภาพที่ดีเยี่ยม เพื่อสร้างความปลอดภัยให้แก่ผู้ใช้ และทุกคนภายในบ้าน ซึ่งมีหลักในการพิจารณาเลือกใช้ดังนี้
- พื้นของห้องครัว ควรเลือกใช้วัสดุที่มีความทนทาน ไม่ติดไฟ และยังสามารถทำความสะอาดได้ง่าย เช่น พื้นหินแกรนิต พื้นโมเสก พื้นเซรามิก หรือพื้นกระเบื้องเคลือบ แต่ถ้าเป็นพื้นไม้ควรทำการเคลือบเงาเสียก่อน เพื่อง่ายต่อการดูแลรักษา
- ฝาผนังของห้องครัว ควรทาสีประเภทอะครีลิคชนิดกึ่งเงา ที่ไม่มีสารตะกั่ว หรือสารปรอทปนเปื้อน เนื่องจากสีประเภทนี้สามารถลดการจับยึดของฝุ่นละออง เพราะมีผิวเรียบ คราบสกปรกต่างๆ ก็ไม่สามารถเกาะติดได้ ทำให้สามารถทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น และควรหลีกเลี่ยงการตกแต่งฝาผนังห้องครัวด้วยวอลเปเปอร์สวยงาม เพราะจะทำให้เปื้อนง่าย และเกิดเชื้อราได้หากห้องครัวมีความชื้นบ่อย
- พื้นที่เก็บของภายในห้องครัว เช่น ตู้ โต๊ะ เก้าอี้ ควรเลือกวัสดุที่ทำจากไม้ธรรมชาติ โลหะ สแตนเลส อลูมิเนียม เป็นต้น เพื่อสะดวกต่อการดูแลรักษา และไม่เกิดสนิมง่ายเมื่อโดนน้ำบ่อย
- พัดลมดูดอากาศของห้องครัว ควรติดตั้งอยู่เหนือบริเวณเตาไฟ ที่ซึ่งเป็นแหล่งความร้อน เพื่อช่วยระบายอากาศ และลดกลิ่นรบกวนภายในบ้านได้
- ห้องครัวไม่ควรมีพรม ผ้าม่าน หรือวัสดุที่เพิ่มการสะสมฝุ่นและกลิ่น เพราะวัสดุเหล่านี้มีความเสี่ยงในการสะสมเชื้อรา เมื่อสกปรกก็ทำให้ทำความสะอาดได้ยาก ห้องครัวอาจดูไม่น่ามองตามไปด้วย


