ภาพประกอบบทความ แผนผัง (Layout) ของดีไซน์ห้องครัวแบบไหนดีที่สุด

แผนผัง (Layout) ของดีไซน์ห้องครัวแบบไหนดีที่สุด

สำหรับบางคน แผนผังห้องครัวอาจเป็นแผนผังที่ตายตัว และคุณไม่สามารถเปลี่ยนแปลงมันได้ แต่แผนผังห้องครัวของบางคนนั้น เจ้าของอาจจะมีอิสระในการปรับเปลี่ยนได้อย่างเต็มที่ ดังนั้น ไม่ว่าคุณจะย้ายบ้านหรือปรับปรุงห้องใหม่ก็ตาม คุณจะมีวิธีเลือกเลย์เอาท์ที่เหมาะสมอย่างไร?

การออกแบบเลย์เอาท์ของห้องครัวที่เป็นที่นิยมนั้นมีรูปแบบเช่น แบบเส้นตรง, แบบไอส์แลนด์เชพ (รูปเกาะ), แบบยูเชพ (รูปตัวยู), และแบบแอลเชพ (รูปตัวแอล) เป็นต้น ซึ่งแต่ละแบบก็จะมีทั้งข้อดีและข้อเสียแตกต่างกันไป วิธีที่ดีที่สุดในการเลือกแบบเลย์เอาท์สำหรับบ้านของคุณก็คือการพิจารณาข้อดีข้อเสีย ของแต่ละแบบแล้วนำมาเทียบเคียงกับเงื่อนไขหรือความชอบของคุณ เราจะมาดูรายละเอียดของแต่ละแบบกัน แบบแอลเชพและยูเชพมีความคล้ายคลึงกันหลายอย่าง โดยทั้งสองแบบช่วยให้คุณสามารถใช้อุปกรณ์สำคัญสามอย่าง คือ เตา อ่างล้างจาน และตู้เย็น เนื่องจากสามารถวางทั้งสามอย่างไว้ใกล้ๆ กันได้ นอกจากนี้ดีไซน์แอลเชพและยูเชพยังสามารถวางโต๊ะและเก้าอี้ได้ด้วย (ขึ้นอยู่กับขนาดของห้อง) โดยสำหรับแบบแอลเชพนั้นอาจเป็นที่ฝั่งตรงข้ามมุมของตัวแอล ส่วนแบบยูเชพนั้นอาจเป็นที่ตรงข้ามอ่างล้างจานที่ปลายเปิดของตัวยู ข้อเสียใหญ่ของทั้งสองดีไซน์นี้คือมุม หากคุณมีตู้ที่วางไว้ที่มุมอาจทำให้เปิดตู้ได้ยาก ดังนั้นในบางกรณีคุณอาจต้องมีประตูตู้แบบพิเศษเพื่อให้คุณสามารถเปิดตู้และหยิบของได้เต็มที่ ครัวแบบแอลเชพและยูเชพเป็นสองแบบที่ใช้กันทั่วไป และมักพบได้ตามครัวเรือนเนื่องจากมันเป็นแบบที่ง่ายที่สุดในการวางในห้อง อย่างไรก็ตาม หากคุณมีครัวขนาดใหญ่ขึ้น คุณก็จะมีตัวเลือกในแบบเลย์เอาท์มากขึ้น โดยหนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจคือแบบไอส์แลนด์เชพ ดีไซน์แบบไอส์แลนด์ดูสวยงามมากในห้องที่มีขนาดเหมาะสม และเป็นแบบที่เป็นที่นิยมมากในช่วงไม่กี่ปีมานี้ แต่สำคัญมากว่าคุณต้องมีพื้นที่ห้องครัวที่ขนาดใหญ่ในการติดตั้งเลย์เอาท์นี้ คุณยังมีโอกาสเลือกใช้เลย์เอาท์นี้ได้ถ้าหากคุณมีผังห้องทานข้าวและห้องครัวแบบเปิด นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแบ่งแยกห้องทั้งสองออกจากกันและเป็นการขยายการใช้พื้นที่ห้องครัวได้มากที่สุด ตามที่กล่าวไปแล้วว่าทุกๆ ดีไซน์จะมีทั้งข้อดีและข้อเสีย โดยสำหรับแบบไอส์แลนด์นั้นคุณอาจจะมีทางเดินที่แคบ จนไม่สามารถเข้าไปหยิบของในตู้ได้

ดีไซน์แบบแกลเลอรี่ (ห้องภาพ) และแบบเส้นตรงจะคล้ายคลึงกัน โดยแบบเส้นตรงนั้นก็มีลักษณะตามชื่อของมันนั่นคือเครื่องใช้ทุกอย่างของคุณ และตู้เก็บของจะถูกวางอยู่ในแนวเส้นเดียว แบบแกลเลอรี่นั้นจะต่างกันตรงที่จะมีแนวเส้นสองแนวอยู่ตรงข้ามกัน ทั้งสองแบบนี้เหมาะกับห้องครัวที่ค่อนข้างเล็กจึงมีข้อจำกัดในการวางเลย์เอาท์แบบต่างๆ