Category Archives: บทความแนะนำ

วิธีกำจัดคราบในห้องครัวด้วยเบคกิ้งโซดา ของธรรมดาอย่างเบคกิ้งโซดาที่คนส่วนใหญ่ยังไม่ค่อยทราบถึงประโยชน์ของเบคกิ้งโซดาว่ามีมากมายขนาดไหน แท้จริงแล้วในเรื่องการทำความสะอาดคราบสกปรกต่างๆที่ติดอยู่กับภาชนะในห้องครัวของคุณ เบคกิ้งโซดา คือสิ่งที่สามารถช่วยคุณได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว เช่น คราบอาหารที่ติดอยู่บนหม้อเคลือบสีขาว สามารถทำความสะอาดได้โดย การนำเบคกิ้งโซดาเทลงในน้ำร้อน ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที  จากนั้นก็ล้างหม้อให้สะอาด หรือจะใช้เบคกิ้งโซดาโรยลงบนหม้อและขัดทำความสะอาดก็ได้ ส่วนหม้อหรือกระทะที่เป็นทองแดง ทำความสะอาดได้โดยการโรยเบคกิ้งโซดาลงตรงสิ่งสกปรกตามด้วยน้ำส้มสายชูขัดด้วยเปลือกมะนาว ก็จะทำให้คราบสกปรกออกอย่างง่ายดาย กระทะแบบเคลือบเทฟล่อน บางครั้งถ้ายังมีเศษอาหารติดอยู่ การใช้ใยขัดเทฟล่อนอาจจะหลุดล่อน เป็นรอยขูดขีดได้ ให้ต้มน้ำผสมกับเบคกิ้งโซดา แช่กระทะทิ้งไว้สักพัก เศษอาหารก็จะหลุดออกมา รวมถึงกลิ่นก็จะจางหายไป กระทะที่มีอาหารไหม้แห้งติดอยู่ให้โรยเบคกิ้งโซดา จากนั้นนำน้ำส้มสายชูผสมกับน้ำร้อนเทลงตรงเบคกิ้งโซดา จนเกิดฟองฟู่ แล้วคราบไหม้เกรียมก็จะอ่อนตัว ก็จะทำให้ขัดออกได้ง่ายขึ้นเลยทีเดียว เบคกิ้งโซดาช่วยขจัดคราบไขมันที่ติดตรงท่ออ่างล้างจาน โดยโรยเบคกิ้งโซดาลงไป ต้มนำร้อนเทตามไปไขมันอุดตันก็จะหลุดออกหมด ขจัดกลิ่นเหม็นของท่อระบายน้ำล้างจาน โดยเทเบคกิ้งโซดาลงในท่อ จากนั้นเทน้ำส้มสายชูตามกลิ่นเหม็นก็จะหมดไป ขจัดกลิ่นเหม็นในตู้เย็นและตู้กับข้าวได้ด้วย การเทเบคกิ้งโซดาแล้วไปวางไว้ในตู้เย็นหรือตู้กับข้าวกลิ่นก็จะหายไป จะเห็นได้ว่าเบคกิ้งโซดานั้นสามารถใช้ทำความสะอาดได้อย่างมากมาย ดังนั้น … Continue reading →

วิธีกำจัดกลิ่นในห้องครัว ห้องครัวของแต่ละบ้าน เมื่อเวลาผ่านไปนานๆ มีการประกอบอาหารบ่อยๆ ทั้งเตา ตู้ อุปกรณ์ภาชนะต่างๆ ย่อมต้องมีกลิ่นที่ฝังลึก รวมถึงคราบฝังลึก จึงเป็นสาเหตุให้เราไม่อยากใช้งานอีกต่อไป และอาจจะเป็นแหล่งรวมเชื้อโรคได้ อาจทำให้เราได้รับเชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายได้อย่างไม่ทันรู้ตัว แต่ก็มีวิธีกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์เหล่านี้ได้โดย ถ้าเป็นกลิ่นบูดถ้วยชาม ให้ล้างทำความสะอาดจากนั้นนำไปผึ่งแดดผึ่งลมให้แห้งก่อนเก็บเข้าตู้ แต่ถ้าเป็นกลิ่นที่ติดทนนานให้นำสารส้มกับเกลือผสมกันแล้วใส่ลงไปในน้ำร้อน นำถ้วยชามแช่น้ำร้อนรอจนน้ำเย็นค่อยนำมาล้างทำความสะอาดอีกครั้ง กลิ่นอับในตู้กับข้าว ใช้ปูนขาวใส่ในถ้วยเล็กๆวางไว้ในตู้กับข้าว จะช่วยให้กลิ่นจางหายไป เนื่องจากปูนขาวจะช่วยดูดกลิ่นให้ใส่ไว้ในตู้กับข้าว ทิ้งไว้เป็นเวลา 1-2 วันถึงจะเปลี่ยนใหม่ กลิ่นอับในห้องครัว ให้ใช้ผงกาแฟโรยบนเตาให้เกิดควัน ปิดประตูหน้าต่างให้สนิท กลิ่นก็จะจางหายไป ถ้าไม่มีกาแฟให้ใช้เกลือป่นหรือผงถ่านละเอียดโรยตามบริเวณที่มีกลิ่น กลิ่นเหม็นในขวดน้ำ ให้กรอกน้ำอุ่นใส่ลงในขวด เทเบกกิ้งโซดาลงไปในขวด ทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมง กลิ่นก็จะหายไป กลิ่นคาวในตู้เย็น  ใช้ถ่านบรรจุในภาชนะตั้งไว้ในตู้เย็น ถ่านจะช่วยดูดซับกลิ่นให้จางหายไป ควรเปลี่ยนถ่านเดือนละครั้ง … Continue reading →

วิธีการเลือกซื้อเครื่องดูดควันในห้องครัว ทุกครั้งที่ในห้องครัวมีการประกอบอาหาร ย่อมจะส่งกลิ่นตลบอบอวลอยู่ภายในห้องครัว แต่ถ้าเป็นอาหารที่มีกลิ่นแรงมากก็จะสามารถฟุ้งกระจายออกไปภายในบริเวณอื่นของบ้าน เกาะติดผ้าม่าน เกาะติดผนัง รวมถึงเฟอร์นิเจอร์ต่างๆได้ ถ้าหากไม่มีการควบคุมกลิ่นหรือหาทางแก้ไขปัญหา เมื่อเวลาผ่านไปนานๆ กลิ่นก็จะสะสม ทำให้ห้องมีกลิ่นอับ ผนังก็จะค่อยๆเปลี่ยนสี เนื่องจากคราบควันจากการประกอบอาหารเกาะติดอยู่ปริมาณมากและเป็นเวลานาน ดังนั้นควรจะมีการระบายอากาศหรือไม่ก็ต้องมีการติดตั้งเครื่องดูดควันไว้ในห้องครัว เพื่อลดปัญหาต่างๆที่เกิดขึ้น ในการเลือกเครื่องดูดควันต้องพิจารณารูปแบบของห้องครัวก่อน จากนั้นพิจารณาพื้นที่ใช้สอย หากห้องครัวมีพื้นที่กว้างขวาง ควรจะเลือกเครื่องดูดควันแบบกระโจมกลางห้อง แต่ถ้าพื้นที่ใช้สอยมีไม่มาก เช่น คอนโดฯ อาพาร์ทเม้นต์  สามารถใช้เครื่องดูดควันชนิดที่ดูดอากาศออกสู่ภายนอกได้ ซึ่งมีกำลังดูดค่อนข้างแรง ทำความสะอาดง่าย มีตัวกรองน้ำมันสำหรับเททิ้งได้ และอีกแบบหนึ่งที่สามารถใช้ได้ก็คือ เครื่องดูดควันชนิดหมุนเวียนอากาศ ทำงานโดยดูดอากาศกลับเข้ามาในห้องใหม่โดยผ่านฟิลเตอร์ จะช่วยดูดซับไอน้ำมัน พร้อมกับดูดกลิ่น ต้องหมั่นทำความสะอาดตัวกรองอยู่บ่อยๆ ในปัจจุบันนี้ เครื่องดูดควัน นับว่าเป็นสิ่งที่สำคัญอยู่คู่ครัว นอกจากประโยชน์โดยตรงที่ใช้ดูดกลิ่นควันจากการประกอบอาหารแล้ว ยังถือได้ว่าเครื่องดูดควันเป็นเฟอร์นิเจอร์ที่ใช้ตกแต่งห้องครัวให้ดูดี ทันสมัย ได้อีกด้วย

น้ำยาทำความสะอาดห้องครัว ชีวิตของเราทุกวันนี้ ดูเหมือนจะขาดน้ำยาทำความสะอาดไปไม่ได้เสียแล้ว น้ำยาทำความสะอาดเริ่มเข้ามามีบทบาทเป็นสิ่งที่ช่วยอำนวยความสะดวกให้เราได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว เราเจอสิ่งสกปรกติดอยู่ที่ไหน เราก็ต้องคิดหาวิธีการทำความสะอาด และสิ่งที่จะช่วยคุณได้ก็คือน้ำยาทำความสะอาดนั่นเอง เป็นสิ่งที่ช่วยแม่บ้านเบาแรงในการทำความสะอาด แต่ก็ต้องยอมรับว่าบางทีอาจใช้พร่ำเพรื่อโดยไม่จำเป็นก็ได้ น้ำยาทำความสะอาดในห้องครัวไม่ว่าจะเป็นน้ำยาล้างแบบใด รวมถึงสบู่และน้ำยาล้างจาน ส่วนผสมที่เหมือนกันก็คือ สารช่วยทำความสะอาดที่เรียกว่า ดีเทอร์เจนต์ เป็นสารอินทรีย์ มีโครงสร้างโมเลกุลทางเคมีเป็นสายโซ่ยาว ในปัจจุบันได้มีการพัฒนาให้อยู่ในรูปแบบต่างๆ เพื่อเพิ่มความสะดวกเหมาะสมกับการใช้งาน เช่น อยู่ในรูปแบบน้ำ โฟม สเปรย์ ก้อน บรรจุอยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม แต่ข้างในมีสารที่เป็นอันตรายสูง ถ้าหากว่าใช้ไม่ถูกต้องก็อาจจะก่อให้เกิดอันตรายได้ เช่น กลุ่มน้ำยาเบสแก่ กลุ่มนี้ใช้ทำความสะอาดคราบไขมันที่สกปรก โดยเบสจะทำปฏิกิริยากับไขมัน ล้างคราบน้ำมันบนขอบเตา หรือผนังห้องครัวได้ดี สารออกฤทธิ์คือ โซดาไฟเข้มข้น อาจมีการผสมผงขัดเข้าไปด้วยน้ำยามีลักษณะข้นและมีสีขาว ใช้เฉพาะทำความสะอาดห้องครัวเท่านั้น ไม่เหมาะสำหรับการที่จะนำไปใช้ทำความสะอาดบริเวณอื่น ถ้ามีความเข้มข้นสูงจะมีฤทธิ์ที่สามารถกัดมือทำให้มือเหี่ยวได้ในทันทีทันใด เวลาใช้ทำความสะอาดทุกครั้งควรสวมถุงมือเพื่อความปลอดภัย น้ำยาแต่ละยี่ห้อ … Continue reading →

การจัดฮวงจุ้ยที่ดีสำหรับห้องครัว ห้องครัวเป็นห้องที่ถือได้ว่ามีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าห้องอื่นๆภายในบ้านเลยทีเดียว โดยเฉพาะตำแหน่งของเตาไฟถือได้ว่าเป็นจุดที่ต้องให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก เพราะการใช้เตาในการทำอาหารในทุกๆครั้งถือได้ว่าเป็นการกระจายพลังงานความร้อนสูง ดังนั้นตำแหน่งของเตาไฟจะต้องอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้องเหมาะสมจะเป็นการดีที่สุด ทิศที่ไม่เหมาะสมในการที่จะทำเป็นห้องครัวคือทิศตะวันตก และทิศตะวันตกเฉียงเหนือ ทิศที่เหมาะสมคือทิศตะวันออกและทิศตะวันออกเฉียงเหนือ การสร้างประตูห้องครัวไม่ควรให้ตรงกับประตูหน้าบ้านหรือประตูหลังบ้าน เพราะจะมีผลทำให้พลังงานลอยหายออกไปเร็ว ห้องครัวไม่ควรตั้งอยู่กลางบ้าน เพราะว่าถ้าเปรียบไปแล้วก็เหมือนกับว่ากลางบ้านคือหัวใจของคนเรา อาจจะส่งผลให้คนในบ้านมีโอกาสเป็นโรคหัวใจได้ ตำแหน่งเตาไฟไม่ควรอยู่ตรงข้ามกับอ่างล้างชาม เพราะเตาไฟคือ ธาตุไฟ ส่วนอ่างล้างชาม คือธาตุน้ำ ธาตุสองธาตุนี้มีการพิฆาตกันของพลัง ห้องครัวไม่ควรอยู่ใต้ตำแหน่งห้องนอนโดยเฉพาะเตียงนอน เนื่องจากถ้าได้รับความร้อนเป็นประจำจะก่อให้เกิดอันตรายได้ ไม่ควรตั้งเตาไฟไว้ใต้ขื่อ หรือคานบ้าน เพราะอาจทำให้ประสบกับปัญหาทางด้านการเงินได้ ควรหาเครื่องประดับมาแขวนไว้ที่หน้าต่างห้องครัว ซึ่งจะสามารถช่วยในการหมุนเวียนพลังงานได้ดี การจัดห้องครัวตามหลักฮวงจุ้ยนั้น สามารถให้ประโยชน์ในหลายๆเรื่อง ทั้งทางตรงและทางอ้อมได้  ทางตรง เช่น ความสะดวก  เครื่องครัวเป็นระเบียบเรียบร้อย ทางอ้อม เช่น ความสบายใจ ความปลอดภัยของสุขภาพและทรัพย์สิน ดังนั้นเราควรจัดห้องครัวให้ถูกต้องตามหลักฮวงจุ้ยไว้ก่อนจะเป็นการดีที่สุด