กำจัดหมดในห้องครัว

ไม่ว่าจะเป็นห้องครัวแบบใด มักจะหนีปัญหาเรื่องมดที่ชอบมาเดินยั๊วเยี๊ยมากมายภายในห้องครัว ไต่ตอมอาหาร ถ้วยชาม อุปกรณ์ต่างๆ ซึ่งสร้างความรำคาญให้เจ้าของไม่น้อยเลยทีเดียว ที่ร้ายไปกว่านั้นก็จะมีห้องครัวบางบ้านนอกจากจะมีเจ้ามดตัวน้อยเดินสวนสนามกันแล้ว ยังมีแมลงสาบเข้ามาเพ่นพ่านในห้องครัวอีก ยิ่งสร้างความลำบากใจหนักไปกว่าเดิม เพราะนอกจากจะทำให้ห้องครัวสกปรกแล้วยังเป็นแหล่งรวมของเชื้อโรคต่างๆ ซึ่งจะมีโอกาสแพร่เข้าสู่ร่างกายคนในบ้านได้ง่าย แต่ก็กำจัดได้ไม่ยาก เพียงแค่ใช้สเปรย์ฆ่ามดหรือสเปรย์ฆ่าแมลงฉีดพ่น มดและแมลงสาบก็จะตาย แต่ถ้าเจ้ามดกับแมลงสาบมีปริมาณที่เยอะ อยู่กระจัดกระจายหลายที่ การที่จะใช้สารเคมีฉีดพ่น อาจจะฟุ้งกระจายไปติดอาหาร ข้าวของเครื่องใช้ต่างๆได้ อาจจะเป็นอันตรายต่อคนที่สัมผัส สูดดม หรือทานเข้าไป ดังนั้นเราจึงมีวิธีการกำจัดมดและแมลงสาบแบบไร้สารเคมี โดย ให้นำน้ำส้มสายชูเทใส่ในถ้วย นำผ้าชุปน้ำส้มสายชู นำไปเช็ดบริเวณทางเดินมดและแมลงสาบ รวมถึงบริเวณอื่นๆด้วยก็จะดีที่สุด รับรองว่ามดจะไม่กลับมาแน่นนอน  ในกรณีที่พบรังมด ให้นำน้ำที่แช่หน่อไม้หรือหน่อไม้ดองเปรี้ยวราด มดจะอพยพไปที่อื่นทันที แต่ถ้ามีความต้องการที่จะกำจัดให้สิ้นซากให้ใช้การบูรและยาสูบปริมาณเท่ากัน นำไปต้มให้เดือด จากนั้นเอาไปราดที่รังมด มดก็จะตายยกรัง และไม่กลับมาทำรังอีกต่อไป จะเห็นได้ว่าวิธีการกำจัดมดและแมลงสาบ จะมีทั้งวิธีที่ใช้สารเคมีและไม่ใช้สารเคมีก็ได้ ดังนั้นเราควรพิจารณาตามความเหมาะสมและความปลอดภัยต่อตัวเราเองและคนในบ้าน

กำจัดคราบในห้องครัว

ของธรรมดาอย่างเบคกิ้งโซดาที่คนส่วนใหญ่ยังไม่ค่อยทราบถึงประโยชน์ของเบคกิ้งโซดาว่ามีมากมายขนาดไหน แท้จริงแล้วในเรื่องการทำความสะอาดคราบสกปรกต่างๆที่ติดอยู่กับภาชนะในห้องครัวของคุณ เบคกิ้งโซดา คือสิ่งที่สามารถช่วยคุณได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว เช่น คราบอาหารที่ติดอยู่บนหม้อเคลือบสีขาว สามารถทำความสะอาดได้โดย การนำเบคกิ้งโซดาเทลงในน้ำร้อน ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที  จากนั้นก็ล้างหม้อให้สะอาด หรือจะใช้เบคกิ้งโซดาโรยลงบนหม้อและขัดทำความสะอาดก็ได้ ส่วนหม้อหรือกระทะที่เป็นทองแดง ทำความสะอาดได้โดยการโรยเบคกิ้งโซดาลงตรงสิ่งสกปรกตามด้วยน้ำส้มสายชูขัดด้วยเปลือกมะนาว ก็จะทำให้คราบสกปรกออกอย่างง่ายดาย กระทะแบบเคลือบเทฟล่อน บางครั้งถ้ายังมีเศษอาหารติดอยู่ การใช้ใยขัดเทฟล่อนอาจจะหลุดล่อน เป็นรอยขูดขีดได้ ให้ต้มน้ำผสมกับเบคกิ้งโซดา แช่กระทะทิ้งไว้สักพัก เศษอาหารก็จะหลุดออกมา รวมถึงกลิ่นก็จะจางหายไป กระทะที่มีอาหารไหม้แห้งติดอยู่ให้โรยเบคกิ้งโซดา จากนั้นนำน้ำส้มสายชูผสมกับน้ำร้อนเทลงตรงเบคกิ้งโซดา จนเกิดฟองฟู่ แล้วคราบไหม้เกรียมก็จะอ่อนตัว ก็จะทำให้ขัดออกได้ง่ายขึ้นเลยทีเดียว เบคกิ้งโซดาช่วยขจัดคราบไขมันที่ติดตรงท่ออ่างล้างจาน โดยโรยเบคกิ้งโซดาลงไป ต้มนำร้อนเทตามไปไขมันอุดตันก็จะหลุดออกหมด ขจัดกลิ่นเหม็นของท่อระบายน้ำล้างจาน โดยเทเบคกิ้งโซดาลงในท่อ จากนั้นเทน้ำส้มสายชูตามกลิ่นเหม็นก็จะหมดไป ขจัดกลิ่นเหม็นในตู้เย็นและตู้กับข้าวได้ด้วย การเทเบคกิ้งโซดาแล้วไปวางไว้ในตู้เย็นหรือตู้กับข้าวกลิ่นก็จะหายไป

จะเห็นได้ว่าเบคกิ้งโซดานั้นสามารถใช้ทำความสะอาดได้อย่างมากมาย ดังนั้น ทุกครัวควรจะมีเบคกิ้งโซดาติดครัวไว้ เผื่อเมื่อใดต้องการใช้กำจัดคราบ เบคกิ้งโซดาจะได้ช่วยท่านอย่างทันท่วงที

วิธีกำจัดกลิ่นในห้องครัว

ห้องครัวของแต่ละบ้าน เมื่อเวลาผ่านไปนานๆ มีการประกอบอาหารบ่อยๆ ทั้งเตา ตู้ อุปกรณ์ภาชนะต่างๆ ย่อมต้องมีกลิ่นที่ฝังลึก รวมถึงคราบฝังลึก จึงเป็นสาเหตุให้เราไม่อยากใช้งานอีกต่อไป และอาจจะเป็นแหล่งรวมเชื้อโรคได้ อาจทำให้เราได้รับเชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายได้อย่างไม่ทันรู้ตัว แต่ก็มีวิธีกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์เหล่านี้ได้โดย

1. ถ้าเป็นกลิ่นบูดถ้วยชาม ให้ล้างทำความสะอาดจากนั้นนำไปผึ่งแดดผึ่งลมให้แห้งก่อนเก็บเข้าตู้ แต่ถ้าเป็นกลิ่นที่ติดทนนานให้นำสารส้มกับเกลือผสมกันแล้วใส่ลงไปในน้ำร้อน นำถ้วยชามแช่น้ำร้อนรอจนน้ำเย็นค่อยนำมาล้างทำความสะอาดอีกครั้ง
2. กลิ่นอับในตู้กับข้าว ใช้ปูนขาวใส่ในถ้วยเล็กๆวางไว้ในตู้กับข้าว จะช่วยให้กลิ่นจางหายไป เนื่องจากปูนขาวจะช่วยดูดกลิ่นให้ใส่ไว้ในตู้กับข้าว ทิ้งไว้เป็นเวลา 1-2 วันถึงจะเปลี่ยนใหม่
3. กลิ่นอับในห้องครัว ให้ใช้ผงกาแฟโรยบนเตาให้เกิดควัน ปิดประตูหน้าต่างให้สนิท กลิ่นก็จะจางหายไป ถ้าไม่มีกาแฟให้ใช้เกลือป่นหรือผงถ่านละเอียดโรยตามบริเวณที่มีกลิ่น
4. กลิ่นเหม็นในขวดน้ำ ให้กรอกน้ำอุ่นใส่ลงในขวด เทเบกกิ้งโซดาลงไปในขวด ทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมง กลิ่นก็จะหายไป
5. กลิ่นคาวในตู้เย็น  ใช้ถ่านบรรจุในภาชนะตั้งไว้ในตู้เย็น ถ่านจะช่วยดูดซับกลิ่นให้จางหายไป ควรเปลี่ยนถ่านเดือนละครั้ง
6. กลิ่นอาหารในไมโครเวฟ ใช้ใบชาใส่น้ำประมาณ 1 ถ้วย วางไว้ในเตาไมโครเวฟ จากนั้นเปิดทำงานไมโครเวฟให้น้ำร้อนพอดีแล้วทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง กลิ่นก็จะจางหายไป

การเลือกเครื่องครัว

ภายในห้องครัวของแต่ละบ้านนั้นย่อมมีอุปกรณ์เครื่องครัวอยู่มากมายหลายชนิดด้วยกัน การใช้อุปกรณ์เครื่องครัวให้เหมาะสมในการประกอบอาหารนั้นๆ จะช่วยให้มีความสะดวก รวดเร็วในการประกอบอาหาร อีกทั้งยังสามารถทำให้อาหารมีรสชาติที่อร่อย เพราะฉะนั้น เราจึงควรต้องรู้จักวิธีการเลือกใช้เครื่องครัวให้เหมาะสมกับการประกอบอาหารไปจนถึงวิธีการดูแลรักษาเครื่องครัว เพื่อให้เครื่องครัวมีความคงทนและสามารถใช้ได้นานหลายปี

1. หม้อ มีหลายชนิด เช่น หม้อสแตนเลส หม้อเคลือบ หม้อแก้วทนไฟ เป็นต้น หม้อสแตนเลสใช้ในการประกอบอาหารที่ต้องใช้ความร้อนสูงได้และสามารถเก็บความร้อนได้นาน ทำความสะอาดง่าย หม้อเคลือบใช้สำหรับอาหารที่มีรสเปรี้ยว หม้อแก้วทนไฟใช้ในการตุ๋นอาหาร ทำความสะอาดง่าย หม้อดินใช้ในการประกอบอาหารประเภทแกง ขนมไทย ขนมจีนก็ได้
2. กระทะ มีหลายแบบ เช่น กระทะเหล็ก กระทะสแตนเลส กระทะเทฟล่อน เป็นต้น กระทะสแตนเลสจะฉาบด้วยทองเหลือง เพื่อให้ความร้อนที่เร็ว กระทะเหล็ก กระทะจะร้อนเร็ว ทำความสะอาดได้ง่าย กระทะเทฟล่อน ต้องใช้ตะหลิวเป็นไม้หรือพลาสติกทนความร้อน ห้ามใช้โลหะ เพราะจะขูดสารที่เคลือบไว้ให้หลุดล่อน ทำความสะอาดง่าย โดยใช้ฟองน้ำล้างจนสะอาด คว่ำไว้ให้แห้ง
3. ครก มีอยู่ 3 อย่าง คือ ครกหิน ครกดิน ครกไม้ ครกหิน เหมาะแก่การตำเครื่องแกงชนิดต่างๆ สามารถตำให้ละเอียดได้ไว แต่มีข้อควรระวัง คือ ห้ามบีบมะนาวใส่ลงไปในครกหินโดยตรง เพราะน้ำมะนาวซึ่งมีความเปรี้ยวจะไปทำปฏิกิริยากับหิน ทำให้หินผุกร่อน และปนในอาหาร เมื่อทานอาหารเข้าไปบ่อยๆ อาจเกิดการสะสม และเป็นอันตรายได้ ครกหิน เหมาะแก่การใช้ตำส้มตำหรือตำน้ำพริกได้ แต่จะไม่ละเอียดเท่าครกหิน ครกไม้ไม่ค่อยได้รับความนิยม เพราะน้ำหนักเบา เวลาตำเครื่องแกงต้องใช้แรงในการตำให้แรง ละเอียดช้าดู แลรักษายาก เพราะถ้าปล่อยให้ครกไม้เปียก หรือมีความชื้นเป็นเวลานานๆก็อาจทำให้ครกขึ้นราได้
4. มีด มีทั้งทำจากสแตนเลส เหล็ก และทองเหลือง เช่นมีดอีโต้ เป็นมีดขนาดใหญ่ใช้ในการสับเนื้อในปริมาณมาก เนื้อชิ้นใหญ่ มีดปลายแหลม เป็นมีดที่ใช้หั่นผักหรือปอกผลไม้มีขนาดเล็ก ทำความสะอาดง่าย ไม่เปลืองพื้นที่เก็บ มีดเวลาใช้ไปนานๆ ก็จะหมดคม ดังนั้น นอกจากจะทำความสะอาดแล้ว ควรจะลับคมมีดให้เป็นประจำด้วย
5. เขียง มีทั้งที่ทำจากไม้และทำจากพลาสติก เขียงไม้เหมาะสำหรับใช้หั่นเนื้อ เขียงพลาสติก เหมาะสำหรับซอยพริกและผักต่างๆ วิธีการทำความสะอาดเขียงไม้ ก่อนอื่นต้องขูดเอาเศษเนื้อที่ติดอยู่บนเขียงออกก่อน จากนั้นค่อยล้างให้สะอาด ส่วนเขียงพลาสติกสามารถใช้ฟองน้ำทำความสะอาดได้เลย ที่สำคัญคือ หลังจากล้างเครื่องครัวทุกชนิด ควรนำมาผึ่งแดด ผึ่งลมให้แห้งก่อนเก็บเข้าตู้ เพื่อป้องกันเรื่องความชื้น และเชื้อโรคต่างๆ

วิธีดูแลรักษาไมโครเวฟ

ไมโครเวฟคืออุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าในห้องครัวที่แทบจะทุกบ้านจำเป็นจะต้องเลือกซื้อติดครัวไว้ เพื่ออำนวยความสะดวกในการประกอบอาหาร การถนอมอาหาร การอุ่นอาหาร โดยมีวิธีการเลือกซื้อดังนี้ (1.) ไมโครเวฟที่เลือกซื้อนั้นจะต้องสามารถอบเกรียม ละลายน้ำแข็งได้ และที่สำคัญควรที่จะมีอุปกรณ์ตรวจวัดอุณหภูมิในอาหารได้ (2.) ควรเลือกซื้อไมโครเวฟที่มีขนาดและพลังงานไฟฟ้าตรงกับความต้องการมากที่สุด (3.)ไมโครเวฟควรจะทำให้อาหารสุกเกรียมได้เลยจะดีที่สุด อย่าเลือกเพียงแค่ให้ความร้อนเพียงอย่างเดียว (4.)หากไมโครเวฟมีความจุที่เท่ากัน ควรเลือกรุ่นที่กินกำลังไฟน้อยจะดีที่สุด วิธีการดูแลรักษารวมไปถึงวิธีการใช้อย่างถูกต้อง ควรจะทำความสะอาดไมโครเวฟทุกครั้งหลังจากที่มีการใช้งาน ถ้าใช้อุ่นอาหารที่มีกลิ่นแรง หลังจากอุ่นเสร็จควรเปิดฝาไมโครเวฟทิ้งไว้สักพัก รอให้กลิ่นในไมโครเวฟจางหายไปก่อน ถ้าปิดฝาทันทีหลังใช้จะทำให้กลิ่นติดไมโครเวฟ จะเป็นปัญหาในตอนอุ่นอาหารในครั้งต่อไป ควรตั้งเวลาให้เหมาะสมกับปริมาณและประเภทของอาหาร ไมโครเวฟที่ดีควรมีเครื่องตัดไฟอัตโนมัติ ในกรณีที่ไฟรั่ว ไฟช๊อตจะได้ไม่เป็นอันตรายต่อตัวเรา ภาชนะที่ใส่ในการอุ่นอาหาร ควรเป็นภาชนะที่ใช้สำหรับอุ่นอาหารในไมโครเวฟโดยเฉพาะ เพราะทนความร้อนได้ดี ไม่ควรนำวัสดุที่เป็นโลหะเข้าไปในไมโครเวฟ ไม่ควรนำอาหารที่บรรจุในถุงสุญญากาศเข้าไปในไมโครเวฟเพราะอาจจะเกิดการระเบิดได้ ควรใส่ถุงมือทุกครั้งที่นำภาชนะออกจากเตาไมโครเวฟ

วิธีการเลือกซื้อเครื่องดูดควัน

ทุกครั้งที่ในห้องครัวมีการประกอบอาหาร ย่อมจะส่งกลิ่นตลบอบอวลอยู่ภายในห้องครัว แต่ถ้าเป็นอาหารที่มีกลิ่นแรงมากก็จะสามารถฟุ้งกระจายออกไปภายในบริเวณอื่นของบ้าน เกาะติดผ้าม่าน เกาะติดผนัง รวมถึงเฟอร์นิเจอร์ต่างๆได้ ถ้าหากไม่มีการควบคุมกลิ่นหรือหาทางแก้ไขปัญหา เมื่อเวลาผ่านไปนานๆ กลิ่นก็จะสะสม ทำให้ห้องมีกลิ่นอับ ผนังก็จะค่อยๆเปลี่ยนสี เนื่องจากคราบควันจากการประกอบอาหารเกาะติดอยู่ปริมาณมากและเป็นเวลานาน ดังนั้นควรจะมีการระบายอากาศหรือไม่ก็ต้องมีการติดตั้งเครื่องดูดควันไว้ในห้องครัว เพื่อลดปัญหาต่างๆที่เกิดขึ้น ในการเลือกเครื่องดูดควันต้องพิจารณารูปแบบของห้องครัวก่อน จากนั้นพิจารณาพื้นที่ใช้สอย หากห้องครัวมีพื้นที่กว้างขวาง ควรจะเลือกเครื่องดูดควันแบบกระโจมกลางห้อง แต่ถ้าพื้นที่ใช้สอยมีไม่มาก เช่น คอนโดฯ อาพาร์ทเม้นต์  สามารถใช้เครื่องดูดควันชนิดที่ดูดอากาศออกสู่ภายนอกได้ ซึ่งมีกำลังดูดค่อนข้างแรง ทำความสะอาดง่าย มีตัวกรองน้ำมันสำหรับเททิ้งได้ และอีกแบบหนึ่งที่สามารถใช้ได้ก็คือ เครื่องดูดควันชนิดหมุนเวียนอากาศ ทำงานโดยดูดอากาศกลับเข้ามาในห้องใหม่โดยผ่านฟิลเตอร์ จะช่วยดูดซับไอน้ำมัน พร้อมกับดูดกลิ่น ต้องหมั่นทำความสะอาดตัวกรองอยู่บ่อยๆ

ในปัจจุบันนี้ เครื่องดูดควัน นับว่าเป็นสิ่งที่สำคัญอยู่คู่ครัว นอกจากประโยชน์โดยตรงที่ใช้ดูดกลิ่นควันจากการประกอบอาหารแล้ว ยังถือได้ว่าเครื่องดูดควันเป็นเฟอร์นิเจอร์ที่ใช้ตกแต่งห้องครัวให้ดูดี ทันสมัย ได้อีกด้วย

น้ำยาทำความสะอาดครัว

ชีวิตของเราทุกวันนี้ ดูเหมือนจะขาดน้ำยาทำความสะอาดไปไม่ได้เสียแล้ว น้ำยาทำความสะอาดเริ่มเข้ามามีบทบาทเป็นสิ่งที่ช่วยอำนวยความสะดวกให้เราได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว เราเจอสิ่งสกปรกติดอยู่ที่ไหน เราก็ต้องคิดหาวิธีการทำความสะอาด และสิ่งที่จะช่วยคุณได้ก็คือน้ำยาทำความสะอาดนั่นเอง เป็นสิ่งที่ช่วยแม่บ้านเบาแรงในการทำความสะอาด แต่ก็ต้องยอมรับว่าบางทีอาจใช้พร่ำเพรื่อโดยไม่จำเป็นก็ได้ น้ำยาทำความสะอาดในห้องครัวไม่ว่าจะเป็นน้ำยาล้างแบบใด รวมถึงสบู่และน้ำยาล้างจาน ส่วนผสมที่เหมือนกันก็คือ สารช่วยทำความสะอาดที่เรียกว่า ดีเทอร์เจนต์ เป็นสารอินทรีย์ มีโครงสร้างโมเลกุลทางเคมีเป็นสายโซ่ยาว ในปัจจุบันได้มีการพัฒนาให้อยู่ในรูปแบบต่างๆ เพื่อเพิ่มความสะดวกเหมาะสมกับการใช้งาน เช่น อยู่ในรูปแบบน้ำ โฟม สเปรย์ ก้อน บรรจุอยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม แต่ข้างในมีสารที่เป็นอันตรายสูง ถ้าหากว่าใช้ไม่ถูกต้องก็อาจจะก่อให้เกิดอันตรายได้ เช่น กลุ่มน้ำยาเบสแก่ กลุ่มนี้ใช้ทำความสะอาดคราบไขมันที่สกปรก โดยเบสจะทำปฏิกิริยากับไขมัน ล้างคราบน้ำมันบนขอบเตา หรือผนังห้องครัวได้ดี สารออกฤทธิ์คือ โซดาไฟเข้มข้น อาจมีการผสมผงขัดเข้าไปด้วยน้ำยามีลักษณะข้นและมีสีขาว ใช้เฉพาะทำความสะอาดห้องครัวเท่านั้น ไม่เหมาะสำหรับการที่จะนำไปใช้ทำความสะอาดบริเวณอื่น ถ้ามีความเข้มข้นสูงจะมีฤทธิ์ที่สามารถกัดมือทำให้มือเหี่ยวได้ในทันทีทันใด เวลาใช้ทำความสะอาดทุกครั้งควรสวมถุงมือเพื่อความปลอดภัย น้ำยาแต่ละยี่ห้อ แต่ละชนิดนั้นจะเหมาะกับงานเฉพาะอย่างควรจะเลือกให้เหมาะสมจะได้ไม่เป็นการสิ้นเปลืองโดยใช่เหตุ และที่สำคัญคือพยายามใช้ให้น้อยที่สุด หรือใช้ทดแทนด้วยผงซักฟอกธรรมดาร่วมกับการใช้แปรงขัดคราบต่างๆได้ แต่ถ้ากรณีที่ภายในห้องครัวมีความสกปรกมาก จำเป็นต้องใช้ก็ควรใช้อย่างถูกต้องเหมาะสมและให้ปลอดภัยจะดีที่สุด

การเลือกเตาแก๊ส

เตาแก๊สเป็นสิ่งที่ต้องมีอยู่ในห้องครัวแทบทุกบ้าน เพราะถ้าครัวใดไม่มีเตาแก๊สก็จะไม่สามารถประกอบอาหารได้ หากคุณกำลังมองหาเตาแก๊สให้เหมาะสมกับการใช้ประกอบอาหารในบ้านคุณ จะต้องมีหลายๆปัจจัยให้คุณได้พิจารณา ไม่ว่าจะเป็นคุณภาพ ดีไซน์และประโยชน์การใช้งาน และที่สำคัญต้องสร้างความพึงพอใจและคุ้มค่ากับเงินที่ได้จ่ายไป ในด้านความเหมาะสมในการใช้งาน การเลือกเตาแก๊สต้องเลือกให้เหมาะสมกับการใช้งานมากที่สุด เช่น ลักษณะของหัวเตา ไม่ว่าจะเป็นเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า หัวฟู่หรือหัวไฟฟ้าต้องเหมาะสมกับภาชนะที่ใส่ รวมไปถึงความถี่ในการประกอบอาหาร ถ้าประกอบอาหารบ่อย ควรจะเลือกใช้เป็นเตาแก๊สมากว่าที่จะเป็นเตาไฟฟ้า เนื่องจากสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายได้มากกว่า หลังจากที่เลือกประเภทของเตาได้แล้ว จากนั้นต้องดูดีไซน์ของเตาว่า ดีไซน์แบบไหนที่จะสามารถเข้ากับเฟอร์นิเจอร์ในห้องครัวได้อย่างลงตัวที่สุด ส่วนสีของเตา จะเลือกแบบกลมกลืนเข้ากับชุดห้องครัว หรือต้องการให้มีความโดเด่นก็ใช้สีตัดกันไปเลย ดีไซน์ของเตาจะเป็นตัวที่บ่งบอกถึงรสนิยมของคุณได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว ค่าใช้จ่าย เมื่อเลือกเตาได้แล้ว หลังจากนี้ต้องดูว่าเหมาะสมกับค่าใช้จ่ายที่มีหรือไม่ มีการรับประกัน การรับรองคุณภาพสินค้า และมีบริการหลังการขายหรือไม่ เพียงเท่านี้คุณก็จะสามารถตัดสินใจเลือกซื้อเตาให้เหมาะสมกับห้องครัวของคุณได้โดยที่คุณจะได้รับความพึงพอใจอย่างสูงสุด

วัสดุปูพื้นห้องครัว

ห้องครัวเป็นห้องที่ใช้ในการประกอบอาหารในแต่ละวัน ย่อมก่อให้เกิดความสกปรก เกิดรอยขูดขีด ความชื้น และความร้อนได้อย่างง่ายดาย ดังนั้น เราจึงควรเลือกใช้วัสดุปูพื้นห้องครัวให้เหมาะสมกับการใช้งาน พื้นห้องครัวมีหลายแบบให้ได้เลือกใช้ เช่น (1.) พื้นไม้ ซึ่งสวยงามและสามารถทำความสะอาดได้ง่าย แต่ว่ามีข้อเสียคือ ประสิทธิภาพการทนต่อความชื้นไม่ค่อยดีนัก อาจมีการเปลี่ยนรูปร่าง เช่น โก่ง บิด เมื่อสัมผัสกับความชื้นเป็นระยะเวลานาน เกิดรอยขีดข่วนง่าย ไม่สามารถทนความร้อนสูงได้ (2.) กระเบื้องยาง มีประสิทธิภาพในการกันน้ำได้ดี ทำความสะอาดง่าย มีลวดลายสีสันให้เลือกมากมาย สามารถติดตั้งได้ง่ายและรวดเร็ว ข้อเสียก็คือ ไม่สามารถทนความร้อนสูงได้ เกิดรอยขีดข่วนได้ง่าย อายุการใช้งานค่อนข้างสั้น(3.) คอนกรีตเปลือยขัดมัน ปูนซีเมนต์ขัดมัน จะมีประสิทธิภาพในการทนความร้อนสูง ราคาไม่แพง ก่อสร้างเร็ว ข้อเสียคือ ผิวแข็งและพื้นเย็น เกิดรอยแตกร้าวได้ง่าย พื้นลื่นถ้าเดินไม่ระวังก็อาจเกิดอันตรายได้ (4.) หิน มีหลายชนิด แต่ที่นิยมคือ หินอ่อน หินแกรนิต หินควอทซ์ หินเทียม ซึ่งหินนั้นจะมีความหรูหรา สวยงาม มีหลากสี แข็งแรง ทนทาน มีอายุการใช้งานนาน ทำความสะอาดได้ง่าย ทนต่อความร้อน แต่มีข้อเสีย คือ หินจะแข็งและเย็น พื้นลื่นเป็นมันเงา บางทีอาจก่อให้เกิดอันตรายได้ ราคาค่อนข้างสูง (5.) กระเบื้องเซรามิค มีความแข็งแรงทนทาน อีกทั้งมีสีสันสวยงาม ทำความสะอาดง่าย ทนต่อความร้อนได้ดี ข้อเสียคือไม่สามารถขัดผิวใหม่ได้

การใส่ใจในทุกรายละเอียดภายในห้องครัวมีความสำคัญอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว อย่างไรก็ตามการที่จะเลือกใช้วัสดุปูพื้นประเภทใดนั้นย่อมขึ้นอยู่กับรูปแบบการดำเนินชีวิต ความต้องการ และรสนิยมของผู้เป็นเจ้าของที่จะเนรมิตพื้นที่แห่งความสุขภายในห้องครัวนั่นเอง

ฮวงจุ้ยห้องครัว

ห้องครัวเป็นห้องที่ถือได้ว่ามีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าห้องอื่นๆภายในบ้านเลยทีเดียว โดยเฉพาะตำแหน่งของเตาไฟถือได้ว่าเป็นจุดที่ต้องให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก เพราะการใช้เตาในการทำอาหารในทุกๆครั้งถือได้ว่าเป็นการกระจายพลังงานความร้อนสูง ดังนั้นตำแหน่งของเตาไฟจะต้องอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้องเหมาะสมจะเป็นการดีที่สุด ทิศที่ไม่เหมาะสมในการที่จะทำเป็นห้องครัวคือทิศตะวันตก และทิศตะวันตกเฉียงเหนือ ทิศที่เหมาะสมคือทิศตะวันออกและทิศตะวันออกเฉียงเหนือ การสร้างประตูห้องครัวไม่ควรให้ตรงกับประตูหน้าบ้านหรือประตูหลังบ้าน เพราะจะมีผลทำให้พลังงานลอยหายออกไปเร็ว ห้องครัวไม่ควรตั้งอยู่กลางบ้าน เพราะว่าถ้าเปรียบไปแล้วก็เหมือนกับว่ากลางบ้านคือหัวใจของคนเรา อาจจะส่งผลให้คนในบ้านมีโอกาสเป็นโรคหัวใจได้ ตำแหน่งเตาไฟไม่ควรอยู่ตรงข้ามกับอ่างล้างชาม เพราะเตาไฟคือ ธาตุไฟ ส่วนอ่างล้างชาม คือธาตุน้ำ ธาตุสองธาตุนี้มีการพิฆาตกันของพลัง ห้องครัวไม่ควรอยู่ใต้ตำแหน่งห้องนอนโดยเฉพาะเตียงนอน เนื่องจากถ้าได้รับความร้อนเป็นประจำจะก่อให้เกิดอันตรายได้ ไม่ควรตั้งเตาไฟไว้ใต้ขื่อ หรือคานบ้าน เพราะอาจทำให้ประสบกับปัญหาทางด้านการเงินได้ ควรหาเครื่องประดับมาแขวนไว้ที่หน้าต่างห้องครัว ซึ่งจะสามารถช่วยในการหมุนเวียนพลังงานได้ดี การจัดห้องครัวตามหลักฮวงจุ้ยนั้น สามารถให้ประโยชน์ในหลายๆเรื่อง ทั้งทางตรงและทางอ้อมได้  ทางตรง เช่น ความสะดวก  เครื่องครัวเป็นระเบียบเรียบร้อย ทางอ้อม เช่น ความสบายใจ ความปลอดภัยของสุขภาพและทรัพย์สิน ดังนั้นเราควรจัดห้องครัวให้ถูกต้องตามหลักฮวงจุ้ยไว้ก่อนจะเป็นการดีที่สุด