Tag Archives: เคล็ดลับ

เคล็ดลับการทำความสะอาดห้องครัวและเครื่องครัวต่างๆ • ถ้าอาหารไหม้ติดกระทะ ให้ใสน้ำยาล้างจานและใส่น้ำให้สูงราวครึ่งนิ้ว นำไปต้มให้เดือด ทิ้งให้เย็นก็จะล้างคราบใหม้ออกอย่างง่ายดาย • ถ้าอาหารล้นและไหม้ในเตาอบ ให้โรยเกลือ 1 กำมือ ควันจะลดลงและเมื่อเตาเย็นลงคราบจะล้างได้ง่าย อาจใส่ อบเชย เล็กน้อยเพื่อช่วยเรื่องกลิ่น • การทำความสะอาดไมโครเวฟ ให้ผสมน้ำมะนาวกับหรือน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ กับน้ำ 2 แก้ว ลงในชามที่มีความจุ 4 ถ้วยที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เปิดไมโครเวฟโดยใช้ไฟแรง (High) 2-3 นาที นำถ้วยออกแล้วเช็ดไมโครเวฟด้วยกระดาษทิชชู ทำซ้ำได้ตามความจำเป็น • แก้ปัญหาน้ำระบายออกลงท่อช้า ให้ใช้ผงฝูครึ่งถ้วยเทลงไปในท่อแล้วเทน้ำส้มสายชูขาวตามอีกครึ่งถ้วย ปล่อย ทิ้งไว้สัก 2-3 นาที แล้วค่อยเทน้ำเดือด … Continue reading →

เคล็ดลับง่ายๆ ในการแก้ปัญหาในห้องครัว 1. โดยมากแม้แต่แม่ครัว เวลาหั่นหัวหอมก็จะมีน้ำตาไหล ตาบวมแดง อาการระคายเคืองตานี้เกิดจากสารเคมีซื่อว่า Propanethaial-S-Oxide ในหัวหอม เวลาหั่นหอมสารตัวนี้ก็จะฟุ้งออกมาถูกร่างกายเรา ดวงตาและพื้นผิวอื่นๆ ซึ่งเมื่อมันรวมตัวกับน้ำสารตัวนี้จะแปรสภาพเป็นกรด Sulfuric และทำให้เกิดความรู้สึกแสบร้อนตามมา แม้ว่าจะมีเครื่องมือที่ใช้ในห้องครัวที่ช่วยป้องกันปัญหานี้ แต่ทางที่ดีที่สุดก็คือใช้มีดคมๆ มืดที่ทื่อจะยิ่งทำให้สารนั้นกระจายออกมาได้มากขึ้น 2. กำจัดกลิ่นเหม็นของตู้เย็นภายในห้องครัว แม้เราจะแช่ของมากมายในตู้เย็น แต่ตัวการที่ทำให้เกิดกลิ่นคือ ของที่เสียแล้วและของที่มีกลิ่นแรงจริงๆ เท่านั้น คุณสามารถแก้ปัญหานี้ได้โดยการหากล่องพลาสติกเก่าๆ หรือชามเก่าๆมา แล้วใส่ถ่านลงไปสัก 4-5 ก้อน แล้วเอาชามหรือกล่องนั้นไปใส่ไว้ในตู้เย็น ถ่านสามารถดูดกลิ่นได้ดีกว่าผงฟู เมื่อตู้หายเหม็นคุณก็แค่ทิ้งถ่านไปเท่านั้น 3. กำจัดพื้นผิวใช้งานที่ไม่ปลอดภัย ถ้าเขียงของคุณไม่มียางรองด้านใต้ เวลาคุณหั่นอะไรเขียงก็อาจเลื่อนไปมาและอาจทำให้มีดบาดได้ ทางแก้ก็คือให้หาผ้าที่หมาดๆ มารองใต้เขียงแทน เท่านี้เขียงก็จะไม่เลื่อนอีกแล้ว 4. ไข่น้ำ … Continue reading →